Пирожное «Буше» с ванильным кремом
Вместо апельсинового экстракта в тесто можно добавить цедру апельсина. Если тесто плохо лепится в шар, влейте немного ледяной воды. Для тарталеток подойдут и замороженные ягоды, если немного.
Назад в СССР: пирожное "буше"
Сахар-песок и воду в соотношении доводят до кипения в открытом котле при помешивании, снимая образующуюся пену. В конце варки добавляют эссенцию. Характеристика полуфабриката. Однородная, пластичная, глянцевая масса белого цвета. Однородная, пластичная, глянцевая масса коричневого цвета.
- Добро пожаловать на Аймкук!
- Рецепты шашлыка : из свинины , из курицы , в духовке.
- Если вы готовите безе впервые и боитесь, что оно опадет, добавьте немного лимонного сока или лимонной кислоты в порошке.
- Домашние рецепты Вкусно и просто. Бисквитное пирожное «БУШЕ» классический пошаговый рецепт.
Бисквитное пирожное «Буше»
Телефон или почта. Вес белков и желтков может иметь расхождение с рецептом, это допустимо. Я всегда беру просто четыре яйца.
