Вы когда-нибудь задумывались, почему лососевая икра является дорогостоящим продуктом? Ответ заключается в сложной и многоэтапной технологии производства, первым этапом которой является добыча икры. Затем осуществляется сортировка, обработка и засол икры.
Инструкция по изготовлению икры осетровых рыб
Грохотка для пробивки икры представляет собой раму из нержавеющей стали с натянутой на неё капроновой сеткой с ячеей размером мм. Размер ячеи сетки подбирается в зависимости от вида икры. Данная рамка изготавливается как с натяжным устройством, которое позволяет восстановить силу натяжения сетки, так и без него. Заказать звонок. Я выражаю согласие на передачу и обработку персональных данных в соответствии с Политикой конфиденциальности.
Грохотка бутары
Испокон веков на Руси икра щуки считалась царским лакомством и стоила даже на порядок дороже, чем красная или черная. Высокий уровень питательности данного продукта подтверждён диетологами. В икринках содержится значительное количество железа, йода, фосфора и иных полезных веществ, а благодаря своей низкой калорийности данный продукт легко усваивается организмом. Большая часть щучьей икры в России готовится в Астрахани. Причём в отличие от иностранных производителей, у нас эту рыбу вылавливают и сразу перерабатывают, а не замораживают.
- Что надо знать, прежде чем солить икру горбуши
- Регистрация Вход.
- Технология производства икры Эта технология подразумевает производство икры забойным методом, использование минимального количества соли и консервирование без пастеризации.
- Бутара для пробивки икры — служит для того, чтобы получать икру из ястыков.
- Грохотка для икры
- Конструктор сайтов по цене хостинга Создайте сайт без программистов и дизайнеров за 15 минут! Домен припаркован.
- В силу того, что живу в краю, в котором летом реки вскипают от заходящей на нерест красной рыбы - решил рассказать, как мы ее готовим после поимки. Может, кому полезно будет.
- Наиболее популярные виды икры из осетровых пород рыб — зернистая и паюсная.
- Приготовление. Рецепт первый
- Для покупки товара в нашем интернет-магазине выберите понравившийся товар и добавьте его в корзину. Далее перейдите в Корзину и нажмите на «Оформить заказ» или «Быстрый заказ».
- Автор mkisya, 17 декабря, в Камчатская кухня, кулинарные рецепты Камчатки. Одно из главнейших правил приготовления икорного тузлука — его необходимо кипятить не менее 15 минут.
- Производитель и Поставщик оборудования для предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности На рынке с года.
194 | Инструкция предусматривает изготовление лососевой зернистой икры, получаемой при переработке ястыков дальневосточных лососевых рыб: кеты, горбуши, нерки красной , кижуча, чавычи, симы и гольца, а также балтийского лосося в соответствии с требованиями ГОСТ , ГОСТ и нормативно-технической документации. | |
75 | Крупнейшее Молочное производство приглашает на работу Упаковщиц готовой продукции на Вахту с проживанием Проживание, питание, форма - беспл Консервный завод приглашает на работу Разнорабочих на Вахту с проживанием. | |
382 | Берут заодно. Все другие кухонные приспособления. | |
6 | Это то, ради чего люди живут на СП! Смотреть все Скрыть. | |
67 | В разгар лососевого сезона на Сахалине все актуальнее становится вопрос засолки икры. | |
266 | Черная икра является признанным деликатесом, а ее производство — это довольно трудоемкий процесс, требующий навыков и опыта. Александр Новиков, президент Союза Осетроводов, рассказал sfera. | |
183 | Грохотки для извлечения икры из ястыков , сетка-дель капроновая нить, безузловая , из Финляндии. Обработаны льняным маслом. | |
442 | Ищите самку. | |
46 | Изготовление зернистой икры осетровых рыб. | |
299 | Стандартный размер рамки, мм : хх25; по желанию Заказчика размер рамки может быть изменен. Размер ячеи грохотки в бутаре подбираются в зависимости от размера, степени зрелости и качества икры зерна. |
Телефон или почта. Рыбалка Петропавловск-Камчатский Барахолка. Грохотка для отделения икры лосося от ястыка. Возможно изготовление на заказ по вашим размерам. Последние записи: Крючки рыболовные Крючки рыболовные Продам удочку 40 метров длина 3глубина новая. Грохотка для отделения икры лосося.