Как сделать чтобы кекс не прилипал к форме?
Пироги, бисквиты и другая выпечка иногда прилипают ко дну и стенкам формы, в результате чего низ и бока десерта пригорают в процессе приготовления, становясь черными и горькими по вкусу. Что делать, чтобы выпечка не прилипала к форме? Воспользуйтесь простым рецептом эмульсии. Когда выпечка прилипает к форме, ее становится трудно извлечь из посуды, не испортив при этом внешний вид блюда.
Пароль будет отправлен вам на e-mail. Многие из нас сталкиваются с проблемой, когда тесто липнет к рукам. К основным причинам относят низкий уровень содержания клейковины в муке, добавление чрезмерного количества жидкости воды, молока, кефира или плохое вымешивание. Что делать?
А у соседки Людочки расстройство вселенское: кулич, который вчера, в четверг, решила испечь - не удался. Точнее, удался, но Расстройству не было предела, и утешал Люду весь дом. И решила я поделиться простыми двумя методами.
