Как красиво порезать сыр
Рецепты шашлыка : из свинины , из курицы , в духовке. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Сырная и мясная нарезка 6. Приготовил : Giggs. Блюдо: Закуски. Количество порций 1.
Фото из каталогов ресторанов пестрит всевозможными нарезками, из которых чаще всего можно встретить сырную — а все потому, что она универсальна и подходит к любому случаю. В домашних условиях повторить такую красоту вполне по силам. Как сделать сырную нарезку как на фото из модных журналов? Все просто: запасаемся несколькими видами сыров, желательно — не дешевыми. Оптимально будет сочетать три вида: мягкий, например, белый сыр из козьего молока, твердый классический и полумягкий. Лучше всего использовать специальный прибор для нарезки сыра и овощей — так нашинковать ингредиенты получится быстрее, но и своими руками при помощи ножа можно запросто обойтись.
Сырная тарелка, или сырное плато — популярная во Франции закуска, основанная на сырном ассорти. Культура сыроварения во Франции имеет богатую историю и свои традиции. По некоторым данным, во Франции производится более видов сыра — среди них известные камамбер, бри и рокфор.
