Устраивать один или два раза в неделю вегетарианские дни очень полезно для здоровья. Продукты животного происхождения, в отличие от растительных, тяжелее усваиваются и дольше перевариваются, поэтому желудку хорошо иногда давать отдых в виде легких ужинов без мяса или птицы.
Вегетарианские рецепты
Раньше я не сильно заморачивалась с ужинами: съедала немного мяса с овощами. Часто это были полуфабрикаты, например куриные котлеты. Теперь же надо было перепридумать всю домашнюю еду, не забывая про белок и другие важные компоненты: жиры, кальций, йод, железо, цинк, витамины B12 и D. Собрала рецепты, которые не требуют много усилий и содержат растительный белок. Большинство из них я пробовала сама, а остальные посоветовали друзья. Никаких сложнодоступных ингредиентов вроде соевого мяса не будет, самый экзотический продукт — тофу.
Ресторан предлагает новое «прочтение» индийской классики. Для приготовления блюд используются исключительно свежие сезонные продукты местного производства. В меню представлены 10 позиций с подробным указанием ингредиентов и их происхождения. Шеф-повар периодически покидает пределы кухни, чтобы душевно пообщаться с гостями в зале. Ресторан Rasoi Ghar, расположенный в районе Bur Dubai, специализируется на вегетарианской кухне индийских штатов Гуджарат и Раджастхан.
- Только натуральные ингредиенты – мы готовим из свежих растительных компонентов
- Правильно составить свой рацион — целая наука.
- Переход на платежный шлюз.
- Планируете вечеринку по случаю дня рождения!?
- Вегетарианские блюда в кафе и ресторанах СПб
- Топ — 9 вкусных салатов на праздничный стол. Готовим с Оксаной Пашко.
- Previous publication. Next publication.
- В этом разделе собраны недорогие вегетарианские блюда из доступных ингредиентов для экономии Вашего бюджета : Когда важно приготовить много, вкусно и дешево, воспользуйтесь этими рецептами.
Левашов Вадим, 49 лет, Обнинск. Преподаватель йоги. Вегетарианцем стал больше 4 лет назад, сейчас — осознанный вегетарианец. Вся семья моя тоже теперь вегетарианская те, кто живут со мной — это мои дети, жена и родители, включая отца, который раньше без мяса прожить не мог. Ведь это очень известное дело, что мужчина должен есть мясо, и как можно больше, — и даже он ест теперь мясо очень редко. Произошло это