Оборудование и товары для виноделия
Даже имея хорошо плодоносящий участок, не многие дачники сразу решаются готовить собственное вино в домашних условиях. Большинству этот процесс кажется слишком длительным и хлопотным, да и результат бывает предсказать сложно. Постараемся развеять ваши сомнения — это вполне реально сделать каждому даже без дорогостоящего оборудования! Если вы, прочитав нашу статью о том, как приготовить вкусное домашнее вино , решили самостоятельно освоить этот увлекательный процесс, в первую очередь нужно "вооружиться" информацией. Помимо энтузиазма и собственно растительного сырья, вам понадобятся пусть на первое время и нехитрые, но буквально необходимые для начинающего винодела приспособления, призванные облегчить этот процесс. Некоторые умельцы часть рекомендованного для начинающих виноделов оборудования изготавливают кустарным способом из подручных материалов или заменяют приборы схожими по функциям "самоделками" например, все знают, как вместо промышленного гидрозатвора на бутылках со зреющим алкоголем использовать обычную резиновую перчатку.
Наборы для приготовления вина в домашних условиях
Любой человек, выращивающий на своем участке ягоды, фрукты, и виноград в частности, в конечном счете всегда приходит к идее сделать домашнее вино. Я не являюсь исключением, поэтому даже выращиваю винные сорта винограда для этих целей. О сортах позже, а сейчас именно о вине и все, что с ним связано.
- 1. Емкости для сырья, зреющего виноматериала и хранения готового продукта
- Перед началом приготовления следует позаботиться обо всех использующихся емкостях. Они должны быть идеально чистыми и сухими.
- Специалисты сферы виноделия убеждены, что купить сегодня недорогое и качественнее вино практически невозможно и все это благодаря тому, что низкокачественная или подделанная продукция стала встречаться гораздо чаще. Так почему бы не приготовить высококлассное вино в домашних условиях?
- Гидрокарбонат калия для тонкого кислотопонижения в сусле.
| Готовим оборудование | 251 | Подробнее о картонных пресс-фильтрах. |
| Зачем нужна фильтрация | 58 | В связи с нестабильным курсом мировых валют актуальные цены на товар могут отличаться от указанных на сайте. |
| Как получить сок? | 456 | Изготовление вина из винограда — процесс довольно хлопотный, требующий достаточно много времени и соблюдения технологий. Однако эту науку по силам освоить даже начинающим виноделам. |
| Как устроен процесс приготовления домашнего вина | 280 | Также начинающим виноделам может пригодиться пресс и дробилка. Все инструменты и емкости нужно обеззаразить любой дезинфицирующей жидкостью йодовым раствором, водкой, перекисью водорода, головами. |
Виноделие — искусство, секретам которого нужно учиться годами, но сделать домашнее виноградное вино может любой желающий. Понятно, что это будет не шедевр достойный мировых выставок, но при соблюдении инструкции вкус самодельного напитка будет лучше, чем у многих магазинных. Предлагаю вашему вниманию детальную технологию приготовления вин красных и белых в домашних условиях. В рецепте используются только виноград и сахар, в редких случаях требуется еще вода.
