Щи из квашеной капусты с говядиной
Борщ с квашеной капустой — один из моих любимых зимних супов. В нем идеально сочетается сытность свиного мяса, сливочная мягкость бульона и кислота капусты. Чем-то он напоминает кислые щи из квашеной капусты. Как и щи, его особенно хорошо готовить после праздников с их застольями и неизбежным перееданием. Борщ с квашеной капустой насытит и согреет, после него вы почувствуете себя на удивление здорово. Я готовлю борщ из квашеной капусты без свеклы — так он получается более мягким и нежным на вкус.
Селёдка филе среднесоленая , Картофель отварной, Морковь отваренная, Лук репчатый, Свекла отварная, Масло растительное. Главная Первые блюда Борщ Борщ с квашеной капустой. Борщ с квашеной капустой. Пошаговый рецепт с фото Советы кулинаров Комментарии.
- Ингредиенты:
- Любое блюдо. Любая кухня.
- Есть много разных способов приготовления борща, и у каждой хозяйки на этот счет имеются свои секреты.
- Щи из квашеной капусты с говядиной, согревающие, ароматные и аппетитные. И уж если вы задумали сварить русские щи с мясом, соотношение мяса и капусты должно быть одинаковое и тогда, приготовленные вами щи, можете смело назвать, настоящие, русские.
| Пошаговый рецепт с фото | 245 | Щи были основным горячим блюдом на русском столе на протяжении столетий. |
| 198 | Если у вас нет свежей капусты, но осталась горсть квашеной — этого вполне достаточно для борща. Делюсь отличный рецептом на основе наваристого говяжьего бульона. | |
| 356 | Квашеная капуста — типичный зимний продукт. Содержащиеся в ней полезные вещества помогают нам во время нехватки витаминов. | |
| 10 | Щи из кислой капусты — суп особенный, предназначенный для того, чтобы насыщать и согревать. Проще говоря, это первое блюдо словно специально создано для холодного сезона! | |
| 440 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. | |
| 25 | Борщ из говядины и свежей капусты со свеклой - это сытное блюдо, можно сказать, два в одном. Тут не только набор овощей, но и мясо, посему вполне можно наесться без всякого второго блюда. |
Разнообразить меню первых блюд поможет борщ из квашеной капусты. Помимо того, что в нем находится большая доза полезных веществ, он еще и обладает особым кисловатым вкусом с характерным ароматом солений. И пусть вас не смущает запах во время готовки. Такой борщик получается чрезвычайно вкусным и вызывающим аппетит.
