Салат «Витаминный»
Шинкуете капусту, мнёте, совсем немного солите и даёте постоять, чтобы вышла лишняя вода. Зелень измельчаете, все остальные овощи нарезаете тонкой соломкой. Сливаете с капусты лишнюю воду и добавляете к ней в миску нарезанные овощи и зелень. Сахар добавляете в уксус, хорошо размешиваете до полного растворения, вливаете подсолнечное масло.
4 лучших рецепта витаминных салатов для зимы
Кусочки хлеба можно при желании натереть чесноком, а сам хлеб берите любой, подойдет даже бородинский или серый. И не выбрасывайте корки: их можно подсушить, а затем измельчить — получатся домашние. Я очень люблю салаты, которые могут быть полноценным обедом или ужином, а особенно люблю салаты с кускусом.
- Состав / Ингредиенты:
- По большому счету, такой овощной салат может быть не только гарниром, но и где-то самостоятельным блюдом. Ну чем не ужин или завтрак для вашего ребенка?
- Простой, сочный, хрустящий салат с капустой и морковью.
- Анастасия АГ Поваренок 7 уровня. Бюджетный, легкий, хрустящий, свежий салат с пикантной заправкой отличное дополнение к мясным, рыбным или блюдам из птицы!
Салат Витаминный — это не один салат, а большая группа салатов на основе полезных свежих овощей. Их существует несколько видов под общим названием «Витаминные» по преобладанию одного ингредиента: капустный, свекольный, классический, яблочный, с сельдереем, летний и весенний. В каждом виде салата ингредиенты сбалансированы и обладают в миксте богатым вкусом с набором витаминов. Как капуста, так и морковь — овощи, полезные для организма и, особенно в зимнее время, ведь не зря салаты из них именуют витаминными. Салат не требует особых затрат времени и усилий, и ингредиенты для него всегда есть у каждой хозяйки. Основное правило вкусного салата — хрустящая, сочная капуста и тонкая ее нарезка.
